musse de maçã

Ingredientes:

• 5 maçãs verdes, descascadas e picadas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor(12g)
• 1 lata de leite evaporado gelado

Calda:

• 1 maçã descascada e picada
• meia xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Coloque em uma panela, as maçãs, o açúcar, uma xícara (chá) de água e o suco de limão.
2. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Retire do fogo e reserve. Junte meia xícara(chá)de água à gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.
4. Misture bem a gelatina ao purê de maçã até ficar homogêneo e reserve.
5. Bata o Leite Ideal na batedeira, até obter um creme fofo.
6. Junte o Leite Ideal ao purê de maçã, misture, coloque em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.