brigadeirão branco

Ingredientes

• 200 g de chocolate branco picado
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• Para decorar:
• Bolinhas de chocolate crocante
• preto e branco

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria
2. Misture bem até que esteja completamente derretido
3. Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, no liquidificador
4. Despeje em uma forma com furo no meio, de 17,5 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar
5. Leve para assar em banho-maria por aproximadamente uma hora ou até que, espetando um palito, ele saia seco
6. Deixe esfriar, desenforme e decore com as bolinhas crocantes.

Informações Adicionais

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções