sábado, 18 de dezembro de 2010

brigadeiro pink

 "Bicho de " (faz 50 bolas pequenas)

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de geléia de morango
1 colher de manteiga
gotas de corante alimentar gel-de-rosa
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e puxa pelos lados e fundo da panela. Transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente. Com as mãos levemente untada, bolas de rolo (uma colher de chá é uma boa quantidade) e rolar no açúcar-de-rosa, ou chuviscos. Coloque as bolinhas em forminhas de papel bonito.

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