terça-feira, 12 de julho de 2011

Café dos 3 santos


Ingredientes
  • 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
  • 3 vezes a mesma medida (da lata) de leite
  • 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
  • 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
  • 4 cravos da índia
  • 3 pedaços de pau de canela
  • meia xícara (chá) de conhaque
Modo de Preparo
Misture bem o LEITE MOÇA®, o leite, o NESCAFÉ®, o Chocolate em Pó DOIS FRADES® os cravos e a canela e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue, junte o conhaque e sirva a seguir.

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

bolo sorvetty

Ingredientes:


  • . 1 lata de leite condensado
  • . 1 colher (sopa) de margarina
  • . 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • . 1 xícara (chá) de leite
  • . 1 lata de creme de leite sem soro
  • . 1 e 1/2 litro de sorvete de creme
  • . 1 caixa de chocolate Bis picado

Modo de Preparo:


  • Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos. Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e cubra com o Bis picado.
  • Dica: Você pode usar o sorvete de sua preferência.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de sorvete com brigadeiro.

milk shake de fome nervosa

Ingredientes2 tulipas de leite, 2 bombons Sonho de Valsa, meio tablete de chocolate Hershey’s Cookies ‘n’ Creme, 3 colheres de sopa bem servidas de leite condensado, uma mãozada de aveia em flocos finos e algumas (muitas) colheres de sopa de sorvete de chocolate Classic da Nestlé (foi mal aê o merchan, mas é que com os pertences dessas marcas o barato fica louco).
Modo de Preparo
Colocar 1 tulipa de leite no liquidificador (deve dar uns 200ml), jogar os 2 bombons Sonho de Valsa, o meio tablete de Hershey’s Cookies ‘n’ Creme e as 3 colheres de sopa bem servidas de leite condensado. Bater tudo por uns 2 minutos, até dixavar bem a mistura. Depois acrescentar algumas (muitas) colheres de sorvete de chocolate Classic da Nestlé (devo ter metido 1/3 da lata) e completar com o resto de leite, até que a mistura divina atinja + ou - a marca de 750ml no copo do liquidificador. Bater até misturar bem o sorvete e ficar cremoso. Voilà!!!
Dificuldade
muito fácil
Porções
1

bolo de iorgutty

Dificuldade: Fácil
Medida para: 6/8 Pessoas
Ingredientes:
-        6 Ovos;
-        3 Chávenas de açúcar mascavado claro;
-        1 Iogurte natural;
-        3 Chávenas de farinha;
-        2 Colheres de café de fermento;
-        ½ Chávena de óleo.
Modo de preparação:
Bata muito bem as gemas com duas chávenas de açúcar. Junte o óleo, farinha, fermento, iogurte e continue a bater. Finalmente, junte as claras, previamente batidas em castelo, com a restante chávena de açúcar. Deite a massa em forma bem untada, com farinha e margarina, e leve ao forno quente. Mantenha uma temperatura de 180/190ºC.
Para o creme:
Bata 2 claras em castelo com um iogurte de aroma de morango! Cubra o bolo e desfrute do mesmo com uma bebida refrescante ! ;)

preguiçinha

Sorvete de Flocos
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito de maizena

Como fazer:
Deixe o sorvete derreter um pouco até ficar com uma concistência mais pastosa...
Quebre o biscoito em pedaços pequenos...
Misture ao sorvete, o creme de leite e o leite moça até ficar homogêneo...
Acrescente o biscoito maizena e coloque no congelador dentro de uma forma de sua preferência...
E pronto!!! Seu pavê gelado pode ser servido!!!!!

Mousse de Chocolate Branco com Menta

- 1 e 1/8 de xícara de chocolate branco finamente picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 clara de ovo
- 1/4 de colher de chá de essência de menta
- folhas de hortelã, para decoração

Usando uma tigela grande, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo de vez em quando para que ele derreta por completo e reserve, para esfriar. Na batedeira, bata a clara, o creme de leite e a essência de menta, até obter um creme firme e assim que estiver no ponto, adicione esse creme no chocolate derretido mexendo gentilmente para integrar o creme ao chocolate e está pronta a sua mousse. Agora divida em 6 cumbucas, servindo cerca de 1/4 de xícara em casa, ou em copinhos, com menor quantidade, para servir para várias pessoas. Para deixar o topo da mousse como o da foto, coloque a mousse em um saco de confeiteiro com o bico que quiser, disponha a mousse dentro de onde você vai servir, finalizando com uma folhinha de hortelã para decorar. Na foto foi usado um bico perlé.

Leve ao congelador para endurecer e esfriar, tornando a sobremesa ainda mais refrescante.

Ainda se você quiser dar um toque diferente a mousse, faça as tigelinhas de chocolate com bexiga ou copinhos de chocolate para servir

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

sensations

Ingredientes:
  • 70 ml Suco de Cranberry da Juxx
  • 25 ml Suco de Manga
  • 15 ml suco de limão
  • 10 ml Xarope de Menta
  • Ramo de Hortelã
Como Fazer:
Bata o Suco de Manga, Suco de Limão e o Xarope de Menta em uma coqueteleira com seis cubos de gelo e sirva em um copo long drink (300 ml). Complete com suco de Cranberry. Decore com ramo de hortelã.