terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Frozen com chocolate

Ingredientes:

. 1 envelope de gelatina branca sem sabor (12 g)
. 5 colheres (sopa) de água
. 2 potes de iogurte
. 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
. 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina sobre a água e leve ao fogo, mexendo até dissolver. Numa tigela, misture os ingredientes restantes. Adicione a gelatina, mexa, cubra e deixe no freezer até firmar. Sirva com com uma calda de chocolate diet pronta.

DNT danetedut

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
 
INGREDIENTES
4 potes de Danette Sabor Chocolate Branco (440 g)
½ colher (café) de canela em pó
4 potes de Danette Sabor Brigadeiro (440 g)
¼ de xícara (chá) de castanha de caju sem sal picada (30 g)
 
Decoração
¼ de xícara (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de castanha de caju picada
 
MODO DE PREPARO
Misture o Danette Sabor Chocolate Branco com a canela e reserve. Misture em outro recipiente o Danette Sabor Brigadeiro com a castanha de caju.
Escolha uma taça grande ou taças individuais e monte a sobremesa: incline a taça e disponha o Danette Sabor Chocolate Ao Leite em um dos lados, ainda inclinando, coloque do outro lado o Danette Sabor Chocolate Branco. Apoie a taça de volta sobre a superfície de trabalho e você terá os dois Danettes lado a lado na taça.
 
Decoração
Unte uma assadeira com um pouco de óleo e reserve. Derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo claro. Com uma colher, faça riscos de caramelo sobre a assadeira untada e, em seguida, polvilhe a castanha. Espere esfriar e decore a taça com o caramelo.
 

Fondue chocolate branco

Ingredientes


Modo de Preparo

  1. Coloque o chocolate em um recipiente especial para microondas
  2. Junte 110ml de leite desnatado e leve ao microondas por 3min
  3. Após, retire e bata com uma colher por 1 min, até que fique cremoso
  4. Se quiser, acrescente 2 colheres (sopa) de licor cointreau

tarteletes white chocolate

10 líchias de conserva
4 folhas de manjericão
4 c. (sopa) de rum
1 cháv. de farinha de polenta pré-cozida
80g de passas
40g de miolo de pinhão
manteiga
150g de chocolate branco
1 pacote de nata
2 c. (sopa) de açúcar
30g de miolo de noz
hortelã
Corte as líchias em metades e deixe-as marinar com o manjericão e o rum. Ferva duas chávenas de água e junte, em chuva, a farinha de polenta e cozinhe rapidamente, sem parar de mexer. Junte as passas e os pinhões. Com a massa, forre pequenas formas antiaderentes barradas com manteiga. Derreta o chocolate com a nata fervente e o açúcar. Recheie as formas utilizando um saco de pasteleiro. Deixe arrefecer, desenforme e decore com as líchias cortadas em metades, miolo de noz aos pedacinhos e folhas de hortelã.

Chocolate Pave Bank

Ingredientes:                                                                                                                                               1 lata de leite condensado                                                                                                                                                      3 vezes a mesma medida (da lata) de leite                                                                                            1/2 xícara (chá) de amido de milho                                                                                                            2 tabletes de chocolate branco (200g cada)                                                                                             1 lata de creme de leite (sem soro)                                                                                                           2 pacotes de biscoito champanhe                                                                                                       Modo de Preparo:                                                                                                                                     Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho                                                Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar                                                                                  Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate                                                                         Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme                                                             Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve                                                                        Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (aproximadamente 22 x 35 cm)                                                                                                               Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos                                                                Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso                                                                                                                                                       Leve à geladeira por cerca de 3 horas

creme de choco gelado

Ingredientes:

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 colher de chá de óleo
  • 02 colheres de sopa de Chocolate em pó
Modo de Preparo:
Coloque numa vasilha funda e própria para microondas o leite condensado, o óleo e o chocolate em pó. Mexa bem e deixe cozinhar na potência alta por 3 minutos. Retire do fogo e acrescente imediatamente o creme de leite. Leve de volta ao microondas por 2 ou 3 minutos na potência alta.
Coloque o creme em taças altas, deixe esfriar e ponha na geladeira. Antes de servir enfeite com morangos.

milk shake magico

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite bem gelado

  • 2 bolas grandes de Sorvete de Creme

  • 6 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó Mágico

  • 5 unidades de morangos lavados

  • Chantilly, chocolate granulado ou calda de chocolate para decorar

  • Modo de preparo:
    Adicione o leite, o sorvete, o Achocolatado em Pó (ver se não tem espaço a mais aqui) Mágico e os morangos no liquidificador. Bata até ficar cremoso e espumoso. Sirva em seguida, em um copo ou uma taça grande com canudo.
    Rendimento: 1 porção (400 (dar espaço aqui) ml)
    Tempo de Preparo: 10 Minutos
    Grau de dificuldade: Fácil